すかいらーくグループが運営する全国チェーンのレストラン「ステーキガスト」の公式ホームページが、「ステーキガスト 奈良柏木店」が10月23日をもって閉店することを発表した。

跡地には、同グループが運営する北九州のソウルフード「資さんうどん」が「資さんうどん 奈良柏木店」として11月中旬グランドオープンする予定。奈良県には初の出店となる。

人気店第１号が11月にオープン…ネットの反応は

ネット上には

「ステガスなくなるのは寂しいよ」

「大阪でもステーキガストが資さんうどんに代わった所あるな」

「ステーキガストはお得で美味しいハンバーグランチがあるので閉店は残念。
でも跡地できるのが『資さん（すけさん）うどん』ついに奈良県上陸です。
公式Xによると2025年11月中旬OPEN。ごぼう天肉うどん＆ぼたもちを食べるのが、今からめちゃめちゃ楽しみです」

「あら！！ついに奈良にも資さんうどんが！！」

「何いいいい！！ ついに奈良県に資さんうどんが！ ば、馬鹿な！」

「北九州のあの資さんうどん奈良に来るの⁉︎(歓喜)」

「楽しみ半分、迷惑半分… 暫くはこの周辺混む予想」

「あの辺行きにくくてわざわざ自分から行くことはあんまりないんですが、資さんうどんは以前から気になっていたので何気に嬉しい、出来たら行きます」

といったコメントが寄せられている。

#すかいらーく グループ「ステーキガスト奈良柏木店」が #資さんうどん に生まれ変わります。

✨奈良県初出店✨となる「#資さんうどん 奈良柏木店」が11月中旬グランドオープン🎊

奈良のみなさまに愛されるお店になれるよう、おいしいお食事、あたたかいサービスをご提供して参ります！ pic.twitter.com/O06Y6gkARy

— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) August 5, 2025

すかいらーくグループのファミリーレストラン『ガスト 大宮北袋店』が、今月28日（日）をもって閉店することがわかった。閉店後は同グループの新業態「ITALIAN RESORT PERTICA（イタリアン リゾート ペルティカ）」がオープンする予定。

埼玉では、先月8月18日（月）をもって、さいたま市桜区の「ガスト 浦和中島店」が閉店しており、こちらは10月3日（金）に、北九州のソウルフードと呼ばれる「資さんうどん」 浦和中島店へと業態転換することが発表されている。

長年親しまれてきたガストが閉店…ネットには

ネット上には

「記憶では確かこの店舗は大宮初のすかいらーくで４０年以上経っているはず、小さい頃週末になると父が行ける時だけ家族で食事に行くのが楽しみで楽しみで…いい思い出だったなぁ」

「ガストの業態変更、資さんうどんがまた増えるのかと思ったら今度はイタリアンか　色々ネタ持ってるなぁすかいらーくは…」

「なんでやろ？常に混んでいるのに」

「和食党ではあるけれど、正直ガストのほうがありがたい。。。」

「すかいらーくのように配下に色々な業態を持っていると採算性の悪い店は業態変換されるので次は何になるか楽しみです」

「ガスト高すぎ…料理と釣り合わない価格だから」

といったコメントが寄せられている。